Leg de eieren in een kom met water
- Zeer vers: een heel vers ei zakt naar de bodem en ligt het op zijn kant.
- Week Oud: Week oude eieren rusten op de bodem maar het uiteinde van het ei zal iets omhoog gaan.
- 3 weken oud: drie weken oude eieren worden gebalanceerd op het puntige uiteinde met 1 kant omhoog.
- Slechte eieren: Oude eieren zullen drijven, dobberen langs het wateroppervlak. Deze drijvers moeten worden weggegooid omdat ze niet goed zijn om te eten.